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    简简单单的甜蜜---蜜红豆

    发布时间:2016-05-12 15:01:52来源:美食博客

    这个蜜红豆是我特意做成整粒的,搭配甜品来食用,夏天放入冰箱冷藏一下,用勺子,一勺一勺的吃特别过瘾。每一刻豆子都是软绵香甜的,要想做出粒粒软绵蜜红豆,只要掌握好水与豆的比例,就可以轻松搞定。

    360截图20160512150257984.jpg

    红豆营养价值很高,非常适合女性食用。红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维,具有很好的减肥功效。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。

    主料;红豆 500克

    辅料;糖 清水

    做法;

    360截图20160512150346578.jpg

    1 红豆重新干净后泡至最少2个小时。最好浸泡过夜。

    2 将泡的红豆放入锅中,加入适量的清水大火烧开。烧制2分钟后把水倒掉。

    3 再加入清水,水;豆比例1;1

    4 盖好高压锅的盖子。

    360截图20160512150405766.jpg

    5 放在煤气灶上加热,上汽后8分钟.

    6 关火后,待橘黄色压力显示阀落下后与锅把平行,才可以开盖。

    7 加入适量的白糖。

    8轻轻搅拌均匀即可。

    叨唠;先把好红豆用水煮一下可以去掉豆子的豆腥味,关火后一定要等橘黄色压力显示阀落下后与锅把平行,才可以开盖。煮出的豆子很软烂,加入糖要轻轻搅拌以免把豆子碰碎。

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